Tips Dapur: Resep Es Gabus Styrofoam Jajanan Jadul!

Wpfreeware 2022-08-12 11:00:00 resep


Source: Pinterest

Sobat Glamours pernah jajan es gabus di abang es depan sekolah? Jika ya, Anda pastinya merindukan es gabus yang sudah langka ini. Rasanya yang manis dan teksturnya yang unik seperti styrofoam membuat masa kecil kita semakin asyik dan berwarna. Meski jajanan ini sudah sulit ditemukan, Sobat Glamours tidak perlu khawatir karena Anda bisa membuatnya dengan resep berikut ini!


Bahan:

  • 125 gr tepung hunkwe
  • 225 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1,2 L santan sedang
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul


Langkah:

  1. Campur tepung hunkwe, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk, tuang setengah bagian santan aduk hingga rata, sisihkan.
  2. Tuang adonan dan daun pandan ke dalam panci masak hingga hampir mendidih.
  3. Masukkan sisa santan, masak hingga mengental. Angkat.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10x20x7cm yang telah dialasi plastik, ratakan. Diamkan hingga adonan mengeras.
  5. Keluarkan adonan dari loyang, iris setebal 1,5 cm.
  6. Bungkus setiap potong adonan dengan plastik tipis, simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan saat dingin segera.

Similar Post You May Like