Tips Dapur: Cenil Cemilan Kenyal Khas Sunda

Wpfreeware 2022-08-20 11:00:00 resep


Source: Pinterest

Cenil merupakan makanan khas nusantara yang diolah dari tepung sagu. Melalui teksturnya yang kenyal dan padat, Anda bisa menikmati sajian manis ini sebagai pengganjal perut atau camilan. Selain itu, cara pengolahan cenil tergolong cukup mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Untuk membuatnya, yuk Sobat Glamours intip resep cenil berikut ini!


Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung sagu
  • 150 gram parutan kelapa
  • air secukupnya
  • 1/8 sendok teh garam
  • 5 sendok teh gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • Pewarna makanan merah

Langkah:

  1. Rebus 25 gram tepung sagu dengan air secukupnya.
  2. Masukkan 125 gram tepung sagu ke mangkuk,tuang rebusan tepung sagu, dan uleni sampai rata.
  3. Ambil setengah adonan untuk diberi pewarna makanan.
  4. Ambil sedikit adonan dari tiap warna lalu pilin kecil-kecil.
  5. Rebus pilinan adonan sampai matang dan mengapung di air.
  6. Angkat dan gulingkan di atas parutan kelapa.

Similar Post You May Like