Tips Dapur: Gingerbread Man, Cookies Andalan Untuk Natal!

Wpfreeware 2022-12-25 11:00:00 resep

Source: Pinterest

Saat menjelang natal banyak sekali makanan yang perlu disiapkan, salah satunya kue ikonik yang selalu hadir saat perayaan natal, ya Gingerbread. Rasanya yang enak dan mampu menghangatkan tubuh di musim dingin sangatlah dinantikan orang-orang. Terlebih kue jahe ini bisa dihias menjadi berbagai macam bentuk dan warna. Beberapa orang menghias kue jahe dengan bentuk pohon natal, atau snowdrop, dan the iconic one yaitu gingerbread man. 


Sobat Glamours yang ingin membuatnya, yuk langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan:

  • 100 gram mentega atau margarin
  • 75 gram gula halus 
  • 1 butir kuning telur 
  • 2 sdm sari jahe atau jahe bubuk 
  • 200 gram tepung terigu 
  • 25 gram tepung maizena 
  • 1 butir kuning telur, kocok rata, 
  • Ceri merah dan hijau secukupnya, 

Langkah:

  1. Kocok mentega/margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan kuning telur, kocok terus hingga halus. Masukkan sari jahe, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata.
  2. Giling adonan setebal 0,3 cm, cetak sesuai selera. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, hias dengan potongan ceri. Letakkan dalam adonan yang telah diolesi mentega atau margarin.
  3. Panggang dengan api sedang (180 derajat celsius) selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.
  4. Gingerbread siap disantap untuk cemilan natal.

Similar Post You May Like