Tips Dapur: Resep Membuat Saus Tartar

Tak lengkap rasanya memakan camilan tanpa dicocol saus terlebih dahulu. Memiliki tekstur kental dengan cita rasa cabainya yang pedas, membuat kita ketagihan untuk mencocolnya. Terdapat berbagai macam saus di dunia ini dengan berbagai macam rasanya yang khas. Salah satu saus yang berasal dari Perancis dan terkenal hingga berbagai penjuru dunia adalah saus tartar. Saus tartar biasanya dinikmati dengan ebi furai dan juga kentang goreng. Anda cukup menyiapkan bahan yang simpel dengan cara pembuatan yang mudah. Berikut merupakan resepnya.

Bahan:

·         2 sdm bawang bombay cincang (rendam air sebentar agar tidak pedas)

·         4 sdm mayonnaise

·         1 sdt cuka

·         1 buah telur rebus cincang

·         1 sdt susu kental manis

·         Parsley secukupnya

·         Garam dan merica secukupnya

Cara Pembuatan:

1.       Siapkan wadah dan campurkan telur, mayonnaise dan bawang bombay

2.       Tambahkan susu kental manis, cuka, sejumput garam dan merica bubuk secukupnya’

3.       Koreksi rasa, dan taburkan parsley kemudian aduk

4.       Saus tartar siap disantap bersama camilan anda!