Resep Kue Marmer Cemilan Saat Lebaran

(Photo) Pinterest

Kue marmer adalah salah satu jenis kue yang dikenal dengan tampilan yang menarik perhatian, campuran adonan vanila dan coklat yang digabungkan untuk menghasilkan pola marmer. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang lezat. Kue ini menjadi hidangan penutup atau sekedar camilan saat kumpul bersama keluarga saat hari biasa maupun hari lebaran. Maka tidak heran lagi jika kue marmer ini menjadi salah satu hidangan jenis kue yang paling dicari dan dinikmati oleh banyak orang

Bahan-bahan : 

• 250 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sdt vanila ekstrak
• 250 gram tepung terigu
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm susu cair
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam

Cara Membuat : 

• Siapkan oven, lalu panaskan oven disuhu 180 derajat celcius
• Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, baking powder, dan garam
• Siapkan mangkuk ukuran besar, masukan mentega dan gula pasir, aduk menggunakan mixer hingga lembut dan berubah warna
• Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok terus, lalu tambahkan vanila ekstrak, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan merata dan mengembang
• Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. aduk semua bahan hingga semua tercampur dengan merata hinggga adonan membentuk adonan yang kental
• Siapkan wadah, pishkan adonan 1/3 bagian, lalu tambahkan bubuk coklat dan susu cair, aduk kembali hingga tercampur dengan merata
• Tuangkan adonan dasar kedalam loyang yang sudah di olesi mentega, lalu rataan permukaannya
• Tuangkan adonan coklat diatas adonan sebelumnya, gunakan ujung sendok untuk membentuk pola marmer
• Oven adonan kue marmer selama 30-35 menit hingga matang, periksa sesekali dan tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek tingkat kematangan
• Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar
• Setelah kue dingin, potong kue marmer sesuai dengan selera

Kue marmer siap dihidangkan